Hace unos días compramos una pistola para hacer galletas en un mercado de segunda mano aquí en Innsbruck. Realmente, no había sido usada ninguna vez, y es que está nueva y tiene todos los accesorios! Aun así, tiene unos cuantos años, el precio aún está en marcos y escrito a mano.
Después de comprarla, hicimos una pequeña investigación por internet y encontramos alguna a la venta. Los precios varían bastante de unos sitios a otros, y la diferencia está marcada por el material -plástico o aluminio- y el número de accesorios.
Podéis conseguirla en Amazon y Ebay, pero también en ferreterías como Palacios o Bras, o tiendas especializadas como Bricmanía, Los ultensilios de Cocina y Cocina Idea.
Después de esta búsqueda nos pusimos manos a la obra y este es el resultado! Nos gustaría también invitaros, pero como no es posible, os dejamos un video de Youtube con la receta y también por escrito. Además, ya nos las hemos comido todas. Que aproveche!!!
INGREDIENTES
• 200 gr. de mantequilla
• 100 gr. de azúcar glass
• 1 huevo
• 300 gr. de harina
• esencia al gusto (opcional)
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 150º.
Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y la batimos con la batidora de varillas hasta que tome un color blanquecino.
Añadimos el azúcar glass y mezclamos bien. Echamos el huevo y continuamos batiendo.
Añadimos la harina en dos tandas y mezclamos.
Si queremos, podemos añadir alguna esencia al gusto.
Cuando esté todo bien mezclado, llenamos la pistola y ponemos el dibujo que más nos guste (podemos hacer con distintos dibujos).
Con la pistola vertical, vamos poniendo la masa de nuestras galletas en la bandeja del horno, sin papel antiadherente ni nada para que se peguen bien.
Horneamos de 10 a 12 minutos.
Sacamos del horno, dejamos que se endurezcan unos minutos y las pasamos a una rejilla, donde las dejaremos reposar.
• 100 gr. de azúcar glass
• 1 huevo
• 300 gr. de harina
• esencia al gusto (opcional)
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 150º.
Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y la batimos con la batidora de varillas hasta que tome un color blanquecino.
Añadimos el azúcar glass y mezclamos bien. Echamos el huevo y continuamos batiendo.
Añadimos la harina en dos tandas y mezclamos.
Si queremos, podemos añadir alguna esencia al gusto.
Cuando esté todo bien mezclado, llenamos la pistola y ponemos el dibujo que más nos guste (podemos hacer con distintos dibujos).
Con la pistola vertical, vamos poniendo la masa de nuestras galletas en la bandeja del horno, sin papel antiadherente ni nada para que se peguen bien.
Horneamos de 10 a 12 minutos.
Sacamos del horno, dejamos que se endurezcan unos minutos y las pasamos a una rejilla, donde las dejaremos reposar.
Y a comer!
